Files: 1 Total size: 21.9 MB Total requests: 166 Last access time: 11 hours, 35 minutes
|
|
Юхневич-Сборник рецептур мясных изделий и колбас 1998
3 months, 1 week
Files: 2 Total size: 32.8 MB Total requests: 36 Last access time: 1 day, 6 hours
|
Files: 1 Total size: 8.3 MB Total requests: 46 Last access time: 1 week, 1 day
|
|
Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В. - Химия вкуса и запаха мясных продуктов - 1985.djvu
5 months, 3 weeks
Files: 1 Total size: 1.0 MB Total requests: 44 Last access time: 3 days, 1 hour
|
|
Винникова Л.Г. - Технология мяса и мясных продуктов. Учебник - 2006.djvu
6 months, 3 weeks
Files: 1 Total size: 11.1 MB Total requests: 108 Last access time: 1 day, 22 hours
|
|
100 рецептов мясных блюд - 1990.pdf
9 months
Files: 1 Total size: 1.6 MB Total requests: 108 Last access time: 6 days, 20 hours
|
|
Рогов И.А. и др. - Производство мясных полуфабрикатов - 2001.pdf
11 months, 2 weeks
Files: 1 Total size: 14.6 MB Total requests: 175 Last access time: 3 days, 18 hours
|
|
Лазерсон Илья - Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд - 2007.pdf
1 year, 2 months
Files: 1 Total size: 24.5 MB Total requests: 401 Last access time: 23 hours, 58 minutes
|
|
Кох Г., Фукс М. - Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия (Научные основы и технологии) - 2005.pdf
1 year, 3 months
Files: 1 Total size: 38.4 MB Total requests: 351 Last access time: 1 week, 6 days
|